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根據統計數據顯示,2007年以來各飲料行業增速最快的是植物蛋白飲料。
2016年植物蛋白飲料行業收入為1217.2億元,2007-2016年復合增速達24.5%,在整個飲料行業的占比上升8.79個百分點至18.69%。2016年植物蛋白飲料制造業市場規模占比最高,可見人們對從飲食方面對健康訴求的體現。
預計2020年行業的市場會進一步提升達到2583億元,占飲料制造業市場總規模的24.2%,仍為飲料制造業的主要細分品類。